南食火雞頭

南方食火雞（Casuarius Casuarius）也稱為雙瓦食火雞、澳大利亞食火雞或雙瓦食火雞，是一種不會飛的大型黑鳥。它是一種平紋動物，因此與鴯鹋屬、鴕鳥屬和獼猴桃屬有親緣關系。（另見矮人食火雞和北方食火雞。）
目前，大多數(shù)權威機構對南方食火雞單型進行了分類，但已經描述了幾個亞種。事實證明，由于個體差異、年齡相關差異、相對較少的物種（以及頭部和頸部明亮的皮膚——描述幾個亞種的基礎——在物種中逐漸消失），以及當?shù)厝艘阎没钍郴痣u交易了數(shù)百只，如果不是數(shù)千年的話，其中一些很可能已經逃離/被有意引入遠離其原產地的地區(qū)。
食火雞與獼猴桃有著密切的關系，這兩個家族大約在4000萬年前從一個共同的祖先分離出來。
二項名稱Causarius Causarius源自馬來語的名字kesuari?？枴ち帜危–arl Linnaeus）在其18世紀的著作《自然系統(tǒng)》（Systema Naturae）中，將南方食火雞描述為Struthio casuarius，這是1758年從塞拉姆（Seram）采集的標本。它現(xiàn)在是木麻黃屬的模式種。
南方食火雞有大量的學名，所有這些學名現(xiàn)在都是該物種的分類同義詞。南食火雞有堅硬、剛毛般的黑色羽毛，藍色的臉和脖子，頸背是紅色的，兩條紅色的肉垂在喉嚨周圍，長約17.8厘米（7.0英寸）。頭頂上有一個號角狀的棕色棺材，高13至16.9厘米（5.1至6.7英寸）。該法案可以從9.8至19厘米（3.9至7.5英寸）。三趾的腳粗而有力，內趾上有一個致命的匕首狀爪，高達12厘米（4.7英寸）。羽毛在性方面是單形的，但雌性占優(yōu)勢，體型較大，有較長的羽冠，較大的喙和顏色較亮的裸露部分。幼魚有棕色的縱向條紋羽毛。它是食火雞家族中最大的成員，也是地球上第二重的鳥類，最大體型估計為85公斤（187磅），190厘米（75英寸）高。通常該物種的長度在127到170厘米（50-67英寸）之間。身高通常為1.5至1.8米（4.9至5.9英尺），雌性平均58.5公斤（129磅），雄性平均29至34公斤（64至75磅）。大多數(shù)成年鳥的體重在17到70公斤（37到154磅）之間。從技術上講，它是最大的亞洲鳥（自阿拉伯鴕鳥滅絕以來，以前是新西蘭的摩阿鳥）和最大的澳大利亞鳥（盡管鴯鹋可能稍高）。
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